Рассказываем, какие особенности есть в приготовлении и разделывании раков, чтобы с удовольствием полакомиться этим деликатесом. Мясо раков едят во всем мире с XVII века, это также традиционное русское лакомство. Речные виды, которые называются настоящими раками, обитают в пресной воде. Они бывают разного окраса, от коричнево-зеленого до иссиня-черного, размеры взрослой особи от 15 до 25 см. Самка отличается более широкими брюшными сегментами и меньше по размеру, чем самец, но зато у нее может быть икра...

Рак — это не одна болезнь, а большая группа заболеваний, при которых клетки организма начинают делиться без контроля. Опасность в том, что на ранних этапах болезнь часто развивается без ярких симптомов. Именно поэтому так важно знать первые признаки рака и не откладывать визит к врачу, если в состоянии здоровья появились устойчивые изменения. Раннее выявление болезни заметно повышает шансы на успешное лечение. Во многих случаях опухоль можно обнаружить тогда, когда она еще небольшая и не успела дать метастазы...