Аллергические реакции на пищевые продукты являются серьезной проблемой современного общества. Они возникают, когда иммунная система человека ошибочно воспринимает определенные компоненты пищи как опасные, что приводит к развитию различных симптомов аллергии. Понимание того, какие продукты чаще всего вызывают аллергические реакции, важно для предотвращения нежелательных последствий и обеспечения безопасности здоровья. Одним из наиболее распространенных пищевых аллергенов является коровье молоко. Аллергия на белки коровьего молока особенно распространена среди детей младшего возраста...

Пищевая аллергия - довольно распространенная проблема. Она встречается у 10% детей и 2% взрослых. А придерживаться гипоаллергенного питания сейчас стало настоящим трендом. В интернете много советов о пользе безглютенового и безлактозного питания. Но всем ли нужна такая диета? Многие попросту путают пищевую аллергию с пищевой непереносимостью. Пищевая аллергия - это повышенная чувствительность организма к продуктам питания, обусловленная иммунным механизмом развития. Симптомы аллергии: крапивница, отёк, слезоточивость, затруднённость дыхания...