Сахарный диабет входит в перечень наиболее распространенных заболеваний. С каждым годом он становится все "моложе". Виной тому, зачастую, образ жизни - так говорят специалисты. По статистике около 4 миллионов наших соотечественников имеют диагностированный диабет. И это очень печально. Ведь далеко не каждый человека может взять себя в руки и пересмотреть свой рацион питания, внести изменения в свою жизнь и повлиять на течение заболевания. Сахарный диабет приводит к нарушению обмена веществ всех видов: углеводов, жиров, белков...

Среди вышедших в 2023 году на русском языке книг о здоровом образе жизни «РБК Стиль» обратил внимание на книгу «Богиня глюкозы» Джесси Инчаспе. В Instagram (принадлежит Meta, компания признана экстремистской и запрещена в России) у автора 2,7 млн подписчиков. Ее рекомендации по питанию отличает демократичность: в инфографиках можно встретить мороженое, шоколад и джин-тоник. Советы помогают сбалансировать уровень глюкозы и улучшить качество жизни без резких ограничений. Инчаспе не просто блогер, она магистр биохимии Джорджтаунского университета в Вашингтоне...