РИАМО - 18 авг. Специалист лаборатории ФБГУ «Центр оценки качества зерна» Ольга Шнитцер рассказала, что во всех видах пива используется солод - продукт, который получается путем проращивания зерна. Солод содержит витамины группы В, витамин А, Е, полифенолы и некоторое количество минеральных веществ, сообщает Life.ru. По словам Шнитцер, этим можно объяснить почему пиво является ингредиентом масок для волос и даже лица...

Темное и светлое, безалкогольное и крепленое, нефильтрованное и пастеризованное, крафтовое, домашнее, эль, лагер… Одних только классических видов пива существует несколько десятков! У него целая армия поклонников, а в народной медицине пиву посвящена отдельная глава. С другой стороны у него и противников немало, причем большинство, как правило, из научного сообщества. Так чего в нем хорошего, а чего плохого, и вообще - вредно пиво в итоге или полезно? Все хорошо в меру - пусть банальность, но с этой фразы начинается практически любой совет диетологов, гастроэнтерологов и наркологов...