Мы бы очень хотели рассказать вам о продуктах, снижающих сахар крови, но, к сожалению, их не существует. В реальной жизни есть только продукты, способствующие более медленному усвоению глюкозы из пищи. Сегодня именно о них. При добавлении этих продуктов к богатой углеводами пище глюкоза крови будет повышаться более плавно. Кроме того, при выборе источника углеводов при диабете стоит обращать внимание на гликемический индекс (ГИ) продукта. Чем ГИ ниже, тем медленнее будет расти сахар крови, а значит будет проще подобрать дозу инсулина...

Повышение сахара (глюкозы) в крови - это скрытая проблема со здоровьем, которая грозит развитием диабета. Но есть много полезных и вкусных продуктов, которые помогают эффективно и быстро снизить уровень глюкозы плазмы. Но зачем это делать, чем плохо, когда в крови много сахара, ведь глюкозой питаются все клетки, включая мозг и сердце? Чем опасна глюкоза крови? Во-первых, чтобы понять, почему возникает высокий (или низкий) уровень сахара в крови, важно иметь общее представление об обмене углеводов и его регулировании...