1. Насыщенные жиры (жирное мясо, сливочное и пальмовое масла) Остаются главными «вредителями» для сердечно-сосудистой (сс) системы, НО если есть высокие риски возникновения сс-заболеваний или заболевание. В этом случае мы НЕ исключаем жиры, а заменяем их на ненасыщенные. ACC, Reducing Saturated Fat May Reduce Mortality, NFMI, Stroke in High-Risk Individuals, Jan 2026 2. Ненасыщенные жиры (жирная рыба, орехи, авокадо, оливковое масло) Бесспорная польза. Но какие лучше моно- или поли-, оливковое или...