Существуют ли «хорошие» и «плохие» жиры и сколько жиров нужно употреблять человеку, который заботиться о своем здоровье? Жир, важный макроэлемент, играет решающую роль в поддержании правильного функционирования вашего организма. Жир - это концентрированный источник энергии, которая поддерживает вашу повседневную деятельность. Он помогает усваивать определенные витамины и минералы. Все жиры состоят из жирных кислот. Эти крошечные строительные блоки подразделяются на три основные категории: насыщенные, полиненасыщенные и мононенасыщенные...

В современном мире царит культ стройности, из-за чего многие демонизируют жиры и безапелляционно исключают их из рациона. Однако это в корне неверный подход. Не все жиры одинаковы. Сегодня медики доказали, что наряду с вредными существуют полезные жиры. Их умеренное потребление обязательно, а исключение из рациона наносит вред здоровью в любом возрасте. Если вас интересует, какие бывают полезные жиры, чем они отличаются, в каких продуктах содержатся, как влияют на организм и есть ли риски при их употреблении, — здесь вы найдёте ответы...