Устоять на начавшейся Масленой неделе от традиционного блюда — блинов — достаточно сложно. Всем ли можно есть блины? Какие ограничения есть для детей? Чем рискованно есть блины целую неделю? На эти и другие вопросы РБК Life ответили эксперты. Про калорийность блинов Блины готовят, как правило, из белой муки, яиц и с добавлением сахара. Некоторые добавляют дрожжи для того, чтобы блины поднимались. Поэтому уже сами по себе блины — это высококалорийная пища, к тому же жирная. Ведь тесто, из которого готовят блины, впитывает масло на котором жарят, как губка...

Блины или различные их вариации можно обнаружить не только в нашей стране, но и во многих других. В кухнях мира приготовленные тем или иным способом лепёшки встречаются очень часто. Немудрено, ведь по сути для приготовления блинов не нужно каких-то особенных продуктов – это вода, молоко, кефир или другая жидкая составляющая в сочетании с мукой, да и способ приготовления довольно прост. Конечно, такое простое блюдо претерпело множество изменений и к нему можно добавить очень много всего нового – изобрести начинки...