Корреспондент Sputnik и любитель загородной жизни поделилась рецептами шашлыка, которые прижились после многочисленных экспериментов. Рецепты проверенные – не подведут. Редкий выходной на даче обходится без раскочегаренного мангала. А иначе зачем вообще все дачные потуги, если не растопить вечером баню и не поджарить шашлычок после ударного труда на свежем воздухе? За те десять лет, которые мы являемся дачниками, нами были перепробованы все возможные рецепты шашлыка — от самых простых до экзотических — и обратно...

Шашлык — это одно из самых любимых блюд на природе и в кругу семьи. Его ароматный запах и сочный вкус поднимают настроение и создают атмосферу праздника. Но как приготовить шашлык так, чтобы он был не только вкусным, но и действительно домашним? В этой статье я поделюсь с вами секретами и проверенным рецептом идеального шашлыка, который вы сможете приготовить прямо у себя дома. Первый шаг на пути к идеальному шашлыку — это правильный выбор мяса. Лучше всего для шашлыка подходит свинина, а именно шея...