[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Как бы многие ни остерегались «ешек», а без этих добавок из товаров в супермаркете останутся фрукты, овощи, консервы и заморозка. Они въелись в тысячи рецептур. Например, нитрит натрия (Е250) есть во всех колбасах и сосисках для защиты от смертельного ботулизма. Без диоксида серы (Е220) вино превращается в уксус. Есть и те, без которых пищевики обойтись могли бы. Но зачем, говорят они, если все эти добавки безопасны. При этом комиссия Евразийского экономического союза, в который входит Россия, недавно выбила полтора десятка «ешек» из списка разрешенных...

В Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС) (в него входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия) запретят использовать 19 пищевых добавок, в том числе популярный подсластитель стевию. Документ вступает в силу 27 февраля. РБК Life разбирался, какие добавки попали под запрет и почему. Запрещенные добавки Обновлены пять разделов технического регламента Таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» и 29 приложений к нему...

Новость о том, что в России запрещают целых 19 пищевых добавок, многие восприняли с энтузиазмом. Наконец-то началась борьба с ненавистными Е-шками, которых в продуктах больше, чем самой еды. Но это преждевременная радость. Действительно, в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС), куда входят Россия, Белоруссия, Армения, Казахстан и Киргизия, с 27 февраля официально запрещают использовать 19 пищевых добавок. Но дьявол, как всегда, кроется в деталях. Избавились от «мертвых душ» Если изучить список этих добавок, то окажется, большинство из них являются «мертвыми душами»...