Разбираемся, если в традиционной сладости хоть что-то полезное и рассказываем, как выбрать мармелад, который смело может украсить любое чаепитие. История возникновения мармелада Слово происходит от португальского marmelada и первоначально обозначало традиционный пластовой мармелад из айвы. Паста из айвы, похожая по текстуре на апельсиновый спред, стала популярна задолго до коммерциализации мармелада в конце 18 века. Эти ранние «мармелады» приправляли розовой водой и мускусом или серой амброй и нарезали квадратами, как рахат-лукум...

Жевательные мармелад, а в особенности мишки и червячки, своим неповторим вкусом, ярким цветом и причудливыми формами покорили миллионы сладкоежек по всему миру. Старшее поколение может вспомнить мармеладных мишек как сладкое лакомство, появившееся в 80-х годах 20 века, но история этих сладостей началась гораздо раньше. Немецкий предприниматель Ханс Ригель изобрёл мармеладные конфеты ещё в начале 1920-х годов. Тогда же, собственно, он и основал свою кондитерскую - компанию "Haribo". Слышали про такую?...