Белки - это цепочки аминокислот, выполняющие множество функций, важнейшая из которых - мерментативная, то есть регуляция химических ревкций в живих организмах. В основе жизнедеятельности любого организма лежат химические процессы. В каждой клетке вашего тела происходят тысячи химических реакций, и совокупность этих реакций определяет вашу индивидуальность. В этой грандиозной химичечской системе важнейшую роль играют молекулы белков. Давайте в начале нащей беседы о белках поговорим об из строении...

Синтез белка в организме осуществляется при участии нуклеиновых кислот на уровне клеток. От расположения нуклеотидов зависит структура белка - последовательность аминокислот в молекуле белка. Научно доказано, что ферментная система позволяет соединить аминокислоты в нужной для организма последовательности и с определенной информацией. В организме находятся тысячи белков, которые обладают разными функциями, и на каждом из них записана информация на химическом уровне. Клеточный биосинтез из аминокислот...