Из всего многообразия приправ соль — один из самых неповторимых продуктов. Найти аналог, который будет обладать такими же вкусовыми качествами, достаточно сложно. Впрочем, ВОЗ рекомендует не исключать специю из рациона, если для этого нет медицинских показаний. Однако, выбирая продукт, хочется быть уверенным в его качестве. Какая соль лучше: йодированная или нет? Чем поваренная соль отличается от морской, и что означают слова «выварочная» или «каменная»? Давайте разберемся в этой статье. Получить...

Соль — неотъемлемая часть рациона питания человека. Она есть в каждом доме. Причём, существуют различные виды солей (поваренная, йодированная, морская), в которых можно легко запутаться. Они по-разному влияют на организм человека – некоторые и вовсе вредны для людей. Морская Морской солью называются продукты, добытые садочным или самосадочным способом. Садочную соль получают в результате выпаривания океанической, морской и озёрной воды, а самосадочную добывают со дна солёных озер, очищая её спецрастворами...