Вы знали, что высушенная и размолотая оболочка куриного желудка является пищеварительным ферментом? Отсюда и диапазон его применения! Используется она не только в качестве лечебного средства, но и в сельском хозяйстве, и в пищевом производстве. Куриные желудки, в народе называют «пупками». Это мышечный толстостенный мешочек, с четко выраженными волокнами. Они имеют специфический вкус и часто используются в диетическом питании, а лечение куриными желудками – довольно популярный метод. Мнение о вкусовых...

(Земля и ее обитатели. «ХиЖ» 2021 №4) Они выглядят как подводные растения, однако их ближайшие родственники — позвоночные животные. Они предельно упростили строение своего тела, но жизненный цикл некоторых из них настолько сложен, что в это трудно поверить. А еще они умеют светиться. Помню то погружение, когда я в первый раз хорошенько рассмотрела асцидию. Это было в 2003 году у побережья Бали, рядом с рэком (затонувшим кораблем) Либерти. Нежное, хрупкое на вид, полупрозрачное голубоватое создание,...