Самое удивительное, что хороший чай меня научил заваривать не мастер чайной церемонии, и даже не, прости хоспади, чайный сомелье.  А моя преподаватель по черчению. Да. Татьяна Петровна наша была дама интеллигентная и по всему видать, родовитая.  Носила шляпки с жемчужной булавкой и кружевные воротнички. Глядя на нее, сразу верилось, что она не только в чае, но и в трюфелях прекрасно разбирается. Тут справедливости ради надо заметить, что это был не личный мастер-класс, а вовсе даже обычный урок...

Показывает хозяин «чайной высоты» Виктор Енин То может быть проще — заварить чайник чая. Казалось бы, любой человек, живущий в России, знает, как это делается, чуть ли не с рождения. Но как заварить его...