Различные напитки, в составе которых используется чага — березовый гриб, последнее время все чаще можно встретить в магазинах и аптеках. В чем же причина набирающей популярности продукта? Можно ли собрать и приготовить чагу самому? Официальное название чаги — трутовик косотрубчатый. Он относится к семейству Гименохетовых, классу Базидиальные грибы. Внешне это твердые крупные наросты на деревьях, имеющие овальную или круглую форму. Сверху чага темная, практически черная и похожа на обугленную древесину...