Засоленная капуста – это вкусная и питательная закуска, которую можно приготовить дома без особых усилий. В этой статье мы поделимся с вами рецептом, как приготовить хрустящую засоленную капусту, которая станет отличным дополнением к любому обеду или ужину. Итак, как засолить капусту? Предлагаем рецепт хрустящей закуски. Как засолить капусту: рецепт Подготовка ингредиентов Капуста — 2,5 кг Сахар — 1 столовая ложка Соль — 1 столовая ложка Душистый перец горошком — 2 шт. Черный перец горошком — 6 шт...

Однажды произошёл со мной конфуз с квашеной капустой. По окончании института нас с мужем распределили на Камчатку, мужа в армию, а меня женой офицера, а попросту домохозяйкой. Так как учась в институте мы жили в общежитии, я умела готовить многое, но далеко не всё. Капусту квасила моя бабушка, я просто видела как она это делает. Интернета в те далёкие времена не было, мама с бабушкой были далеко, совета попросить было не у кого. И решила я по памяти заквасить капусту, ведь я считала себя хорошей хозяйкой и доброй женой, и заботилась о здоровье и питании...