Всем привет! Как и обещала, продолжаю подборку лучших рецептов из творога. Спасибо за активность, друзья! 1. Королевская ватрушка-запеканка от Анны Чашиной. Тесто: Начинка: Приготовление: 2. Бутербродная паста от Ларич. Творог, отварное филе трески, много-много петрушки, соль, перец. Всё в блендер - и готово. Рекомендую сначала зелень измельчить, потом рыбу добавить, а творог последним. Съесть в один присест. На следующий день уже не так вкусно. 3. Рулет с кремом от "Волшебной Кулинарии"...

Итак, у вас есть творог. И желание (или необходимость - у тех, кому не повезло) приготовить десерт из творога. И немного свободного времени. Основные ингредиенты наличествуют. Начнем? Собираясь готовить, прочтите следующие вопросы. Исходя из ответов на фних, можно будет определиться с выбором конкретного блюда. Какого качества творог ? Для жирного творога, либо продукта, имеющего повышенную зернистость, нужно выбирать рецепты, требующие термической обработки, - тогда можно будет избавиться от зерен при помощи перетирания или взбивания, а жирность уменьшить, разводя творог молоком...