Вот подробный рецепт запечённого молодого картофеля в духовке целиком: Ингредиенты: — 1 кг молодого картофеля — 3-4 столовые ложки оливкового масла (или растительного) — 2-3 зубчика чеснока (по желанию) — Соль — по вкусу — Перец чёрный молотый — по вкусу — Сухие травы (розмарин, тимьян, орегано) — по вкусу — Лимон — 1 штука (по желанию) — Свежая зелень (петрушка, укроп) — для украшения Приготовление: 1. Подготовка картофеля: — Тщательно промойте молодой картофель, не очищая кожуру, так как она придаёт особый вкус и текстуру. Уберите все грязь и земляные остатки с поверхности. — Если картофель слишком крупный, можно разрезать его на половинки или четвертинки...

Здесь понадобится только картошка и специи. Не нужно никаких дополнительных продуктов. Причем, готовить будем вместе с кожурой и времени понадобится совсем немного. Это отличный гарнир хоть для рыбы, хоть для мяса. Вам понадобится: Как сделать: 1.Картошку очень хорошо вымойте, но чистить не нужно. Если она у вас мелкая, то можно оставить целиком. Если покрупнее — разрежьте напополам, чтобы ускорить время приготовления. 2.Сложите кусочки в глубокую миску и полейте их растительным маслом. 3.Теперь посолите и поперчите по вкусу...