Селедочку любят большинство, всегда на праздничном столе есть блюда из селедки. Сегодня с вами поговорим о том как солить селедку в домашних условиях. Сегодня можно купить вкусную селедочку и в магазине, но все равно многие ее солят дома...

Селедка, без спору, является одной из самых популярных закусок на праздничном столе. К празднику, да и к обычному столу, удобно селедку засолить и самому. Во-первых, знаешь, что она будет в меру соленая, к тому же не будешь сомневаться в ее свежести. Удобство заключается в том, что, купив свежую селедку за два дня до приготовления, засыпав ее солью, знаешь, что у тебя точно и в срок будет вкусная селедочка на столе. Я обычно использую сухой способ засолки. Селедка, засоленная сухим способом, больше подходит для салата «Селедка под шубой», чем маринованная...