Для приготовления вкусного сочного стейка нужны две вещи — хорошее мясо и знание десятка нюансов. Сегодня я поделюсь секретами, как пожарить самый идеальный стейк. Стейки всегда пользуются особой популярностью в ресторанах. А все потому, что люди не знают, как вкусно приготовить стейк у себя дома. Первый мой опыт в приготовлении был просто ужасен. Я купила рибай-стейк и толстую чугунную сковороду-гриль. Все, как положено, посолила, поперчила, раскалила сковороду, налила на нее масла и стала жарить стейк, предвкушая блестящий результат...

Всем привет! Сегодня я расскажу вам о самом сочном свином стейке, который можно приготовить дома на сковороде. Все мы иногда хотим цельный, сочный кусок мяса, но кроме как порезать на кусочки и обжарить с какой-нибудь картошкой в голову ничего не приходит. Теперь вы будете знать, как быстро и просто можно насладить себя хорошо-прожаренным куском мяса. Для начала расскажу немного о правилах и секретах приготовления первоклассного стейка: Выбирайте для стейка из свиной шеи - там самое сочное и нежное...