Чтобы приготовить ужин с мясом буквально за 10 минут, я часто делаю, можно сказать, мясные заготовки и храню их в холодильнике 2-3 дня, чтобы потом в нужный момент только лишь обжарить мясо буквально за 5 минут. Рецептов маринада мяса у меня в запас юе много, но этот - точно самый простой! А мясо получается невероятно вкусное и нежное. Итак начнём. У меня сегодня вот такой свиной карбонад который я режу на стейки, толщиной не более 1 см. Затем получившиеся стейки я отбиваю с обеих сторон, но "не усердствую"...

Привет, любители гастрономических открытий! Сегодня мы расскажем вам о 10 способах замариновать мясо, чтобы подарить вашему блюду великолепный вкус и неповторимый аромат. Пристегните ремни безопасности и готовьтесь к вкуснейшему полету в мир кулинарных открытий! 1. Классическая маринадная смесь из ароматных специй: смешайте соевый соус, оливковое масло, чеснок, мед, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Положите мясо в маринад на пару часов и наслаждайтесь прекрасным сочетанием вкусов. 2. Маринад на основе кисломолочных продуктов: смешайте йогурт, лимонный сок, тандури, имбирь и зелень...