Всем привет! Сегодня будем готовить свиные рёбра под соусом барбекю запеченные в духовке. Это мясо получается невероятно сочным и ароматным и оно прекрасно подойдет к праздничному столу. Я уверена все гости будут в полном восторге благодаря этому чудесному маринаду, ребра красиво за карамелизированные, аромат стоит просто потрясающий, рёбра невероятно вкусные, очень рекомендую приготовить такие ребра. Их сьедят в одну минуту . Вы только посмотрите какие эти рёбра получились классные, как они здорово...

Свиной шашлык — самый простой и понятный. Свинина — мясо жирное, оно хорошо берет в себя маринад, хорошо жарится, от него проще всего добиться сочности. Свиной шашлык быстрее всего готовится, для маринования ему достаточно трех-четырех часов. Если маринад достаточно кислый, то можно обойтись и двумя часами. В фруктовых маринадах, таких как, например, киви, — свинина замаринуется тоже часа за два. Какую часть взять? Лучше всего брать на шашлык свиную шею. Она самая жирная и мягкая, шашлык из шеи тает во рту...