Традиционным продуктом на острове Ямайка считается мясо, а, в частности, курица. Из неё готовят множество блюд. Одно из них - куриные окорочка «Ямайка». Окорочка сначала выдерживаются несколько часов в сложном маринаде, основу которого составляет репчатый лук, чеснок и острый томатный соус. Кроме того, в маринад добавляются сухая горчица, чёрный перец, соль, соевый соус, оливковое масло и яблочный уксус. Затем курица запекается в духовом шкафу до готовности. Количество порций: 2 (Foto 1) Ингредиенты: Способ приготовления: Луковицу очистите, промойте и мелко нарежьте...

Доброго дня, дорогие подписчики и гости канала. Люблю готовить простые блюда из доступных ингредиентов. Но просто пожарить курицу на сковороде — скучно)) Научу вас простому рецепту маринада, чтобы курочка всегда получалась с красивой золотистой корочкой. Для начала нам понадобится смешать несколько ингредиентов. Среди них первым пойдет томатный соус. И если его под рукой нет, то смешиваем 1 столовую ложку томатной пасты (с горкой) и 3 стол. ложки воды. В миску наливаем кефир (около 450 мл). К нему...