Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мы поделимся с вами замечательным рецептом. Как посолить красную рыбу для бутербродов за 15 минут Так можно солить любую красную рыбу, кету, горбушу, нерку, чавычу и любую другую красную рыбу, рыба должна быть хорошо промороженная. У меня была хорошо промороженная рыба. В морозилке пролежала недели 3-4 Легче резать чуть подмороженную рыбку. Для этого нам понадобиться 0.5 литра остуженной кипячёной воды, соли 3 столовых ложки с горкой, а также одна чайная ложечка сахара...

Существует огромное количество способов засолки красной рыбы. И у каждого рецепта своя "изюминка". Есть такой рецепт и у меня! Мой рецепт удобен тем, что во время засолки, рыба сразу готовится в таком виде, чтобы можно было просто класть кусочки на бутерброды или добавлять в салаты...