Всем привет! Наступает тот момент, когда я снова погружаюсь в мир кулинарии, и на повестке дня — один из самых знаковых салатов нашей страны. Оливье. У кого-то он вызывает теплые воспоминания о семейных застольях, у кого-то ассоциируется с новогодними праздниками. И как тут не задуматься: что же делает этот, казалось бы, простой салат таким любимым? В моем мастер-классе я поделюсь теми самыми секретами, которые помогут вам создать идеальное оливье, способное покорить даже самых привередливых гурманов...

Это просто, вкусно и празднично. Новый год без салата «Оливье» – уже не совсем праздничный стол. Как будто чего-то не хватает – вот этого аромата зеленого горошка, вот этой свежести. Ну да ладно, давайте не будем отступлений, типа «история салата» – берём простой классический рецепт «Оливье» и готовим салат на радость себе и гостям. Классический рецепт «Оливье» с колбасой – самый простой пошаговый с фото Он же советский! Люди взрослые помнят эпоху советского периода и для всех них классикой салата являлся именно этот рецепт с колбасой...