Русские хлебосольные застолья редко обходятся без грибочков, приготовленных разными способами. Естественно, собственноручные заготовки не идут ни в какое сравнение с покупными. Опытные хозяйки имеют свои рецепты блюд из грибов, молодые же задаются вопросом, как замариновать грибы на зиму. Для маринования на зиму подходят опята, подосиновики, подберезовики, маслята, белые грибы, шампиньоны, сыроежки, свинушки, рыжики, валуи. Трубчатые грибы подходят для маринования идеально, если они совсем молоденькие, небольшого размера и очень крепенькие...

Заготовка черемши на зиму, не сильно отличается от заготовки любых других видов зелени, например такие, как щавель. В этой статье я Вам расскажу о том, как сделать маринованную черемшу, которая по вкусу не сравнится ни с какими другими заготовками Ингредиенты: Черемша 1 кг Уксус 4 ст.л Соль 4 ст.л Сахар 0.5 ст.л Способ приготовления Шаг 1 Для начала нужно тщательно промыть черемшу, обычно на ней может находиться некое количество земли, так что нужно хорошо промыть, чтобы земля вам не мешала...