Карп приготовленный на мангале – прекрасен своим золотистым прожаренным видом, а вкус и аромат дополняют друг друга!Рыба, приготовленная на углях, обладает особым копченым вкусом. При правильном приготовлении она получается сочной внутри и поджаристой снаружи ...

Ингредиенты: карп - 1,5-2 кг., для маринада: лимоны - 2 шт., масло растительное - 150 мл., специи - смесь перцев и прованские травы чеснок - половина головки, сметана - 3 ст.л. жирной и густой соль, помидоры и зелень. Способ приготовления: 1. Будем жарить два карпа. Для маринада берём сок лимона, растительное масло, смесь специй и прованские травы. 2. Теперь нам нужно почистить рыбу и выпотрошить из нее все внутренности и хорошо промыть снаружи и внутри. Можно набрать в большую миску воды,...