Недавно мы проводили опрос, какой шашлык у вас фаворит этим летом, и очень многие проголосовали за баранину. Делимся секретным рецептом шашлыка из баранины, для которого подойдет и корейка, и ребрышки, и окорок, и лопатка, и конечно же шея. Ингредиенты Вам понадобится: 🔸 1,5 кг баранины 🔸 полкило красного лука 🔸 1 кг репчатого лука 🔸 ½ стакана воды 🔸 2 ст. л. оливкового масла 🔸 1 веточка розмарина 🔸 ½ ч. л. кинзы 🔸 ½ ч. л. зиры 🔸 пара щепоток соли 👩‍🍳 Пошаговый рецепт 1️⃣ Шаг Нарежьте баранину кубиками примерно 4-5 см и поместите в глубокую посуду...

Добрый день дорогие друзья! Я никогда не использовала мясо баранины для шашлыков. Всегда считала, что оно очень жесткое и имеет специфический запах, который ничем не перебить. Но всё изменилось после того как я попробовала настоящий кавказский шашлык, который приготовил мой муж. Отдыхая на Кавказе, мы решили посетить красивейшие горные места да ещё и пожарить там шашлык приготовленный по рецепту горцев. Как оказалось рецептов маринада для шашлыка очень много. Мы спрашивали у знакомых, съездили в...