Недавно мы проводили опрос, какой шашлык у вас фаворит этим летом, и очень многие проголосовали за баранину. Делимся секретным рецептом шашлыка из баранины, для которого подойдет и корейка, и ребрышки, и окорок, и лопатка, и конечно же шея. Ингредиенты Вам понадобится: 🔸 1,5 кг баранины 🔸 полкило красного лука 🔸 1 кг репчатого лука 🔸 ½ стакана воды 🔸 2 ст. л. оливкового масла 🔸 1 веточка розмарина 🔸 ½ ч. л. кинзы 🔸 ½ ч. л. зиры 🔸 пара щепоток соли 👩‍🍳 Пошаговый рецепт 1️⃣ Шаг Нарежьте баранину кубиками примерно 4-5 см и поместите в глубокую посуду...

Сталик Ханкишиев кулинар, телеведущий и видеоблогер, автор книг, посвящённых в основном узбекской и азербайджанской кухне Рецепты Сталика Ханкишиева, о чем бы он ни написал, не перестают удивлять. А в случае с «Шашлык. Непромокаемая книга» удивляться начинаешь, даже еще не открыв книгу — она действительно непромокаемая, с плотными ламинированными страницами, чтобы сопровождать вас в любую погоду. Как замариновать шашлык из свинины? Какой маринад для шашлыка из баранины лучше всего подчеркнет вкус...