Манты – моя любимая еда. Приготовить их, я считаю, легче, чем пельмени. Надо только иметь мантоварку. Ингредиенты: - мясо говядина или нежирная свинина 700 грамм. - тыква, 300 грамм. - репчатый лук 300 грамм. - 1 яйцо. - мука. - соль, перец. Этого количества хватило на мантоварку. Пропорции можно менять. Меньше мяса, больше тыквы и лука. Вначале делаю тесто. Разбиваю в миску яйцо, размешиваю. Да, знаю, что по правилам в это тесто яйца не кладут. Но мне больше нравится так. Я уже знаю, что на мою мантоварку теста надо из расчёта полтора стакана воды...

Самые вкусные манты получаются, когда их готовишь своими руками. Домашние манты с говядиной пошаговый рецепт с фото Ох уж эти вкусные и сочные домашние манты! Такие ароматные, приготовленные их обычных ингредиентов: тесто, картофель и говяжий фарш. Но именно такое сочетание обладает потрясающим умопомрачительным вкусом. Традиционно для начинки мантов используется мелко рубленое мясо говядины, баранины или конины с добавлением лука и животного жира (курдюка). Сочность манты приобретают за счет лука и жира...