У нас уже полно свежих огурчиков и мы начинаем сезое летних заготовок. И особое внимание мы уделяем маринованным огурцам, которые закрывает наша мама. А у нее огурцы получаются на славу, все их едят с удовольствием и нахваливают. Сегодня хочу поделиться вами этим рецептом хрустящих огрурцов. Необходимые ингредиенты из рассчета на 4 3х литровых банки: 5 л воды: 0,5 стакана соли; 0,5 стакана сахара; 0,5 стакана 9%уксуса; горький перец; чеснок, корень и листья хрена, веточки и зонтики укропа, листья вишни и черной смородины, лавровый лист, душистый перец...

И вот, лето уже почти кончилось, скоро начнётся осень, а там и до зимы недалеко, поэтому хочу вам рассказать о том, а зачем же закрывают огурцы на зиму, и ещё так-же распишу два самых популярных вида закрытия огурцов. Огурцы - это одно из самых популярных овощей, которые мы употребляем в пищу. Они богаты витаминами и минералами, а также содержат много в себе воды, что делает их освежающим и полезным продуктом. Однако лето - это такое время года, когда огурцы растут в изобилии, а зимой их можно найти только на полках супермаркетов по высокой цене...