Вы когда-нибудь закатывали банку с томатами с чувством, будто подкладываете мину замедленного действия в погреб? Открываешь зимой, а там… брожение, мутная взвесь и запах поражения. Знакомо? Я тоже через это проходила. Пока не узнала несколько секретов, которые превратили мои заготовки из русской рулетки в эталон надежности. После этого мои помидорки выдерживают всё: от перепадов температуры до критичного взгляда бабушки на семейном ужине. Готовьтесь. Сегодня я не просто дам рецепт. Я научу вас философии идеальной закрутки...

Рецепт: Моим помидоры Ставим в чистую банку И ещё семена укропа и острый перец