Иногда бывает так, что под рукой нет весов, а взвесить продукты нужно. И часто в приготовлении блюд необходимо соблюдать правильные пропорции. Чтобы в домашних условиях взвесить продукты самостоятельно, можно воспользоваться домашней утварью: стаканами, мерными ложками, кружками и т.д. Почти все замеры дома можно проводить с помощью этих предметов. Так обычный граненый стакан имеет объем 250 мл, столовая ложка – 20 мл и чайная ложка – 5 мл...

Вы когда-нибудь пробовали угадать вес мешка с мукой без всяких весов? Наши прадеды не просто пробовали — они в этом были настоящими мастерами. Не нужно было ни гирь, ни электронных устройств — только опыт, смекалка и уверенность в собственных руках. В деревне, на базаре, в пути — весы могли и вовсе не встретиться. Но дело ведь не ждёт. Надо определить, сколько весит мешок картошки или бидон молока? Люди находили способ. Не жаловались, не искали оправданий. Просто делали. И удивительно точно. Берут палку — простую, прочную...