Как взбить сливки для десертов/Основные правила и ошибки при взбивании сливок/Какие выбрать сливки для взбивания
Как взбивать сливки? Секреты, советы и частые ошибки.
В этой статье постараюсь ответить на самые часто задаваемые вопросы: как правильно взбивать сливки, как их стабилизировать и как не перевзбить сливки?