Куриные желудки нужно тщательно промыть, удалить лишний жир и пленки, затем нарезать небольшими кусочками для равномерной готовки. Разогрейте сковороду, добавьте масло, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте желудки, обжаривайте 5-7 минут, затем тушите под крышкой с добавлением воды или бульона 1-1,5 часа, пока не станут мягкими. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Подавайте горячим с гарниром, например, картофелем или рисом, украсив зеленью. Куриные желудки — это доступный...

Рецепт первый: куриные желудочки по-быстрому Понадобится: 500г куриных желудков, 2 луковицы, 3 ст. Л. Растительного масла, 1⁄2 ч. Л. Соды, специи по вкусу, соль. Как приготовить простым способом куриные желудки...