Сушеная фасоль — это легкий источник растительного белка, который можно легко восстановить всего за несколько минут, что делает ее идеальной для пищи из кладовой или для походов. Купленная в магазине консервированная фасоль и расфасованная сушеная фасоль оба довольно стабильны на полке, но первая занимает много места и тяжелая, а для приготовления второй требуется более часа кипячения. Оба варианта не подходят для походов. Однако, высушив фасоль дома, вы можете получить легкую, удобную для упаковки,...

Созревающие стручки регулярно собираются и используются. Для получения семян оставляются несколько первых стручков, при этом нужно дождаться полного их вызревания на растении. Если у вас небольшой участок, то выращивать лущильную фасоль нет никакого смысла. Это просто напросто нерентабельно. В то же время выращивание спаржевой фасоли имеет смысл. Ее можно употреблять в пищу в течение лета либо консервировать. Не обязательно иметь большое количество кустов вьющейся и кустовой фасоли. Хранятся семена фасоли достаточно долго – около 10 лет, при этом их всхожесть не снижается...