Манго — это больше, чем просто сочный, сладкий плод. Это живой символ тропиков, плод, который веками считался пищей богов и королей. В нём — вкус южного солнца, аромат лета, сокровище витаминов и целая культура. Когда вы откусываете кусочек спелого манго, чувствуете нечто большее, чем просто фруктовый вкус — вы будто на мгновение попадаете в экзотический сад, где времени нет, а природа щедра и тиха. Сегодня манго можно купить почти в любом супермаркете. Но за этим привычным для многих фруктом стоит древняя история, удивительная ботаника и мощная польза для здоровья...

Всем нам известен фрукт индийского растения рода Манго, обладающий волокнистой структурой и сладким вкусом. Но не каждый покупатель в магазине может с легкостью определить созрел наш фрукт или нет! Разберем основные критерии, по которым следует обратить внимание на фрукт. Итак, поехали! 1. Упс! Обратите внимание, что цвет далеко не показатель спелого манго! Во всем мире существует около 1500 видов сортов манго, и все они не одного оттенка! Важно, чтобы цвет плода был насыщенным. 2. На ощупь спелый...