1846 читали · 1 год назад
Моти. Какова себестоимость их изготовления
Стоимость десерта МОТИ для покупателей обходится в ценник с широким интервалом - от 120 до 240 руб. В этом диапазоне и ценник частных кондитеров , и модных кафе. В некоторых кафе заявлен вес 80г - на мой взгляд, это слишком крупное изделие для такого утонченного десерта, и более симпатичным выглядит 50-ти граммовое (диаметр по донышку около 5 см). В этот диапазон входят как с однослослойной начинкой, так и с двухслойной, что намного более трудоёмко и затратно. Стало интересно - во сколько кондитеру обходится изготовление десерта МОТИ...
25,3 тыс читали · 5 лет назад
Тётя Мотя — это что-то…
О тёте Моте в России слышали все. И хоть её никто не знает, у русскоговорящего есть примерное представление о её характере, внешности, поведении. Как выглядит тётя Мотя? Это дамочка 40+, в нелепом наряде, возможно даже «городская сумасшедшая». Тётя Мотя везде суёт свой нос, ей-богу будто Шапокляк, когда была немного моложе. Где работает тётя Мотя? Скорее всего, и профессия у неё странная: водит, например, экскурсии по Суздалю, а может, сидит в гардеробной библиотеки или, выглядывая из-под очков, проверяет ваш билетик на спектакль...