Красная икра — это деликатес, который многие покупают только на праздники. Поэтому покупка рыбы, внутри которой уже есть икра — это настоящая удача. Самой популярной икрой является икра форели. Но как вычислить ту самую рыбку, которая подарит не только свою нежную мякоть, но и сочную икру? Общественная служба новостей выяснила, как выбрать форель с икрой. Читайте также Чем отличается черная икра от красной Как отличить самку от самца Прежде чем искать рыбу, наполненную икрой, следует научиться отличать женские особи от мужских...

Форель продается на прилавках магазинов в различных видах. Рыбу можно купить целой, порезанной на филе, охлажденной или замороженной. Определить свежесть и качество форели не сложно. Рекомендуется покупать свежую рыбу, но с форелью в данном случае могут возникнуть трудности. Этот сорт рыбы живым практически не продается. Кроме того, форель нередко нарезается на филе и поступает на прилавки без кожи. Этот нюанс также усложняет процесс выбора свежей рыбы. Форель нередко путают с семгой. На самом деле выдать одну рыбу за другую можно только тому, кто не имеет представления об их внешнем виде...