Очень простой в приготовлении крем для торта и пирожных, но бесподобно вкусный. Им можно мазать разные коржи для торта, или начинить им пирожные, например эклеры или заварные . Нам понадобится: Способ приготовления: Сливочное масло должно быть тёплым, то есть полежать при комнатной температуре некоторое время. В чашу миксера выложить сливочное масло, слегка его размешать (секунд 30), затем струйкой вливать сгущённое молоко продолжая взбивать крем. Как только Вы полностью влили банку сгущ. молока,...

Когда мы готовим торт, мы часто думаем: А какой крем лучше всего подойдет? Именно поэтому, сегодня я поделюсь с вами 2 вариантами крема, которые украсят торт. А самое главное, крем будет отлично держаться на торте. Итак, начнем! 1.Крем-чиз на масле. Это пожалуй классика, т.к большую часть кондитеров делают крем с использование сливочного масла, тут нет специальных ингредиентов. Нам нужно: Творожный сыр- 800 гр Мягкое сливочное масло- 200 гр Сахарная пудра- 100 гр (Учет идет на вес торта, если вам нужно на капкейки, разделите на 2) ————————————————— ——————————————————————— 2...