Мы все в своей жизни рано или поздно сталкиваемся с двойными стандартами. В иных случаях это даже кажется удобным, однако на самом деле в корне неправильно. Кто-то заботится о своем питании, но при этом не замечает, что его питомец страдает от ожирения. А некоторые сами никогда первыми не поздороваются, но жалуются, стоит только кому-то проигнорировать их. И таких бытовых случаев великое множество. Оставила свекровь с 9-месячным сыном. Возвращаюсь с работы — она его хлебом кормит. При этом в холодильнике стоит суп...

Стейк – это, пожалуй, одно из самых парадоксальных блюд в мировой гастрономии. На первый взгляд, он кажется до неприличия простым: это всего лишь кусок качественной говядины, брошенный на раскаленную поверхность. Здесь нет сложной архитектуры ингредиентов, как в лазанье, нет многочасового томления, как во французском рагу, и нет ювелирной работы с тестом. Казалось бы, что может пойти не так? Однако каждый, кто хоть раз пытался приготовить стейк дома, знает горькую правду: между куском жареного мяса и настоящим стейком лежит пропасть...