Как вкусно приготовить филе минтая в духовке? Давайте запечем рыбу с сочными томатами, домашним майонезом и сырной корочкой. Рецепт минтая из серии просто, быстро и вкусно! Безусловно, нынче покупать филе минтая без кожи - дорого. Именно поэтому при желании и наличии времени всегда можно самостоятельно филетировать целые рыбные тушки. Тогда берите три довольно крупные особи. К слову, можно разделать минтай так, чтобы куски остались на коже. Помидоры для приготовления филе минтая в духовке покупайте среднего размера, а сыр - совершенно любой, который хорошо плавится и нравится лично вам...

Этот рецепт филе минтая в духовке для меня действительно самый вкусный. Люблю, когда блюдо получается сочным, с большим количеством овощей. Вкусы хорошо между собой сочетаются. Никаких экзотических или редких  ингредиентов. Быстро, просто, вкусно и очень сочно - самая точная характеристика этого блюда. На кол-во порций 4 В форму выложить филе, посолить и присыпать лимонным перцем. Отправить в горячую духовку на 10 минут. Я всегда предварительно форму выстилаю бумагой для выпечки, и точно ничего не прилипнет, и форма останется чистой...