Пропаренный рис мне нравится больше, чем обычный. Чтобы знать, как сварить рис рассыпчатым, приготовить правильно и вкусно, требуется определенный навык и знание некоторых хитростей. Результат всегда успешный. Растопить сливочное масло, добавить чеснок. Чеснок добавляется по желани. Промыть 250 г жасминового риса и добавить в сковороду. Перемешайте, чтобы покрыть чесночным маслом. Добавьте 350 мл воды или бульона. Что касается пропорций воды и риса, то они должны быть равны 2:1...

Только научившись варить рис правильно, я поняла, почему он так популярен в мире. А в Азии рис вообще считается главнее хлеба. Без риса там жизни нет. Он всему голова. Чтобы рис получился рассыпчатым, рисинка к рисинке, важно знать нехитрые правила. Конечно, рис индийский или пакистанский в любом рецепте победит своих соперников. Но и просто из длиннозёрного пропаренного риса можно приготовить очень вкусное блюдо. Я рис готовлю с овощами, которые есть под рукой. Сегодня у меня оказался лук, стебель сельдерея, замороженный сладкий перец и чеснок...