Лучшее дополнение к шашлыку – это маринованный лук. Замариновать его можно разными способами. Вот несколько простых рецептов с отличным результатом. Простой рецепт с уксусом Мариновать лук можно холодным или горячим способом. Второй вариант предпочтительнее, так как вкус будет более мягким. Холодный способ 300 граммов лука нарезать колечками, посыпать 20 граммами соли, добавить 1 чайную ложку сахара, влить 2-3 столовые ложки столового уксуса, перемешать, оставить на 15 минут. Горячий способ Вскипятить 100 мл воды, добавив 0,5 ч...

Уже буквально через пару дней начинаются майские праздники!!! А майские праздники без шашлыка — не бывают! По крайней мере у нас. А чтобы шашлыки были ещё вкуснее, к ним нужно подать маринованный лук. Сегодня дам вам 2 рецепта маринования лука. Один из вариантов более "брутальный" — как бы мужской, второй вариант более нежный — более "дамский" вариант! В общем, как-то так... Хотя, и тот и другой вариант маринованного лука идеально подойдут к шашлыку, или к другому приготовленному мясу и к селёдке, а можно ещё добавить в какие-нибудь овощные салаты...