Друзья, приветствую Вас на канале Спасибо Вкусно! Куриную печень я долго воспринимал довольно однообразно: обжарить лук, добавить печень, немного сметаны — и через двадцать минут ужин готов. Вкусно, быстро, но примерно одинаково из раза в раз. А ведь с этим недорогим продуктом можно поступить гораздо интереснее. Печень прекрасно дружит с яблоками, грибами, макаронами, пряными заправками и хорошим хлебом. Из неё получается не только привычная подлива, но и вполне самостоятельные блюда — от итальянской пасты до нежного домашнего паштета...