Блюд из курицы существует очень много. Её готовят целиком и частями, жарят, тушат или запекают, едят каждый день или подают на праздничный стол. Курица — часть национальной кухни многих народов мира. В курином мясе содержится белок, который легко усваивается организмом. Также в нём отсутствуют углеводы, что способствует построению мышц. Курица включает и витамины группы А, В, калий, цинк, железо и фосфор. Качественная охлаждённая курица должна быть с ровной поверхностью, без слизи и кровоподтёков, со свежим тонким запахом...

Всем здравствуйте! Сейчас на просторах интернета очень множество рецептов приготовления курицы. И вот один из них. Курицу буду готовить целиком. Рецепт хоть и не на каждый день, но тем не менее получается очень вкусно, очень интересно. Моя семья была в восторге. Итак, курица запеченная в соли в казане на костре. Так же ее можно приготовить и в духовке. Давайте начнем. Непосредственно для данного рецепта нам потребуется целая курица. Для начала замаринуем ее. Специи можно использовать кому какие нравятся...