Отварной говяжий язык… На этом, собственно, можно сразу и закончить, ведь и так понятно, что это очень вкусно))  Привет, друзья!  Если в вашем арсенале так же, как и у меня, нет скороварки, но есть кастрюля  и самое главное — говяжий язык, то вкусным блюдам быть!  Из одного крупного языка можно приготовить парочку закусок или салатов, а можно подать его как горячее под сметанно-грибным соусом или сделать вкусные бутерброды. Простор для фантазии не ограничен! Готовить язык совсем несложно, главное знать парочку хитростей...

Несмотря на то, что это блюдо относится к так называемой второй категории, правильно приготовленный говяжий язык может быть очень вкусным и полезным. Рассказываем, как его выбрать, приготовить и почистить. Чем полезен говяжий язык? Несмотря на то, что язык относится к субпродуктам и считается мясом второй категории, блюда из него стоит регулярно включать в свой рацион. Перечислим только основные полезные вещества, которыми богат язык. Белок В говяжьем языке действительно много белка и довольно мало...