Минтай – 700 г Лук репчатый – 360 г Морковь – 360 г Помидор – 320 г Сыр полутвердый – 140 г Перец лимонный – 1 ч.л. Масло растительное – 4 ст.л. Соль – по вкусу Петрушка – по желанию Подготовить все ингредиенты для филе минтая в духовке по самому вкусному рецепту. Если нет лимонного перца, то используйте обычный черный плюс любимые приправы для рыбы. Также можно ее слегка сбрызнуть лимонным соком. Минтай - рыба семейства тресковых, поэтому можете заменять ее на треску. По большому счету, таким образом можно готовить и пангасиуса, и пикшу, и даже скумбрию...