Низкий поклон, гурманы! Сегодня расскажем как приготовить антрекот свиной на сковороде. Принцип как и с говядиной - запечатать сок, что быть мясо было сочным и вкусным. Плюс небольшой лайвхак по приготовлению свинины и говядины. Время готовки зависит от толщины антрекота! Свиной антрекот считается диетическим мясом с большим содержанием белка. Антрекот можно готовить как на сковороде, так и в духовке. В духовке может получиться суховато, а на сковороде мясо будет посочнее. Обещанный лайвхак: при...

Идеальный антрекот с картофелем: четкий рецепт для безупречного результата Хотите простое, сытное и невероятно вкусное блюдо, которое всегда получается? Этот рецепт — проверенная классика. Вот пошаговая инструкция без лишних слов. Рецепт: Говядина жареная (антрекот) с картофелем Ингредиенты (на 2 порции): · Говядина (тонкий или толстый край) — 400-500 г · Картофель — 5-6 средних клубней · Лук репчатый — 1 шт. (опционально) · Масло растительное — для жарки · Масло сливочное — 30 г · Хрен готовый...